Je me souviens encore de cette odeur si particulière qui flottait dans la cuisine de ma grand-mère, un mélange d’herbes aromatiques et de souvenirs d’enfance. Elle avait toujours cette façon de puiser dans les trésors du jardin pour résoudre les petits tracas du quotidien, et sa sagesse semblait aussi intemporelle que les plantes qu’elle cultivait […]
Il y a quelque chose de fascinant à observer les influenceuses parisiennes sur Instagram. Elles postent ces clichés parfaits, ces assiettes divines devant des décors de rêve, avec cette lumière douce qui semble ne exister que pour elles. Pendant des mois, j’ai collectionné ces images, noté ces adresses, traqué ces angles. Et puis un jour, […]
Il y a quelque chose de magique dans cette cuisine où le temps semble s’être arrêté. Chez ma grand-mère, les après-midi sentent toujours la vanille et le caramel, et c’est devant son vieux four que j’ai appris les secrets les mieux gardés de la pâtisserie bordelaise. Aujourd’hui, je vous dévoile ce qui se transmet de […]
Il y a quelque chose de magique dans cette période de l’année où les jours raccourcissent et où le froid s’installe durablement. Peut-être est-ce cette lumière particulière des après-midi d’hiver, ou cette manière qu’a le vent de nous pousser vers l’intérieur, vers la chaleur des cuisines. Chez moi, quand novembre arrive, c’est toujours le même […]
Je me souviens encore du jour où j’ai découvert ce petit pot de farine jaune pâle au fond du placard de ma grand-mère. « C’est pour la peau, ma chérie », m’avait-elle murmuré avec ce sourire malicieux qui en disait long sur les secrets de beauté transmis de génération en génération. Des années plus tard, alors que […]
Je me souviens encore de cette fois où, dans les rayons d’un supermarché, j’ai surpris deux femmes en pleine conversation animée devant un présentoir de cosmétiques. L’une tenait un petit pot bleu à 3 euros, l’autre une luxueuse boîte argentée à prix… disons prohibitif. « Mais non, regarde, c’est exactement la même chose ! » […]
Je vous vois d’ici, le dimanche après-midi, scotchée à votre écran, épinglant frénétiquement des recettes qui promettent monts et merveilles. Des gâteaux qui semblent tout droit sortis de l’émission de Cyril Lignac, des plats en une casserole qui résoudraient tous les problèmes de semaine chargée, des desserts qui feraient pâlir d’envie les plus grands pâtissiers. […]
Il y a des moments dans la vie où l’on réalise que les petites choses comptent plus que tout. Pour moi, ce fut une assiette de riz frit au tofu qui devint le symbole de notre renaissance. Tout a commencé par ces silences à table qui s’étiraient, ces regards fuyants et ce sentiment grandissant que […]
Je me souviens de ce dimanche après-midi gris, où la pluie frappait doucement contre la fenêtre de ma cuisine. J’étais là, devant mon ordinateur, à scroller sans conviction sur les réseaux sociaux, quand je suis tombée sur cette recette au nom intrigant : « Le gâteau qui pleure ». Une amie turque m’en avait parlé des années […]
Je me souviens encore de ce dimanche après-midi où, assise par terre au milieu de ma cuisine, je comptais les tickets de caisse du mois en soupirant. Entre les courses improvisées, les livraisons de repas et ces petites folies sucrées qui s’accumulent sans qu’on y prenne garde, j’avais dépensé l’équivalent d’un billet de train pour […]